浅笑安然

中国茶文化 M8PD>U]P&  
*| 2i@p 5  
NyC7^q  
文/浅笑安然 w$e
 ]R5/  
^]/Y
J#  
=pyL4{Y!  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波，寻寻觅觅，辛辛苦苦， Py4?yEk  
一路奔忙，而，无心安静自己。 kZ)D'cg&n  
古人喜静、爱静、好静，故而喜欢饮茶，偶有嗜茶为生。 +TBWpV-D  
h`rTEqBx  
何为茶，茶不单单是一种植物的叶片， ?FB5ZXHvR  
而是这些叶片饮用后，给人带来的愉悦感，安适感，清新感。 ec`7==%m=  
所谓茶，包括新茶陈茶， @}Stq:
 
新茶里面有多少种呢，就无需一一介绍了，单说常饮用的吧。 HY_C-;%i  

ohB~u`T9  
所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工， ?gL +[.  
故而，称之为新茶。 :A^iF@k  
为求其新鲜幼嫩，一些茶农在清明节前就开始采摘，这样的茶被成为明前茶； S tfy\iwF0  
雨水节气前采摘的茶，被称之为雨前茶。 0V|e^&1
 
7b&{2FLV  
我们现代人对茶只是饮用，而缺少了解了， 8Zlo`r]  
毕竟，生活之忙碌，生活之琐碎，生活之压力，生活之无奈， / =T)LuA*  
让我们失去了闲情逸致，只以饮茶为习惯，而非了解茶之文化。 f9ZkN9`t+  
_{9bj},m  
有些消费者以追逐为前提， G\Lg\Kq  
中国，茶之国，生为国人饮茶之必须， &0"D?}UGv  
至于为何要饮茶，茶文化从何而来，有那些典故与茶有关，并不知晓， _L1Wmg}!p|  
只是随着大势，争相购买明前茶，或雨前茶。 l[ |cPlLI^  
,_cdw
L)G  
春茶并不一定是越新鲜越好。 vmqGIM7PN  
其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解，这也是国人普片的一个误区。 :x@# b/%  
bQq`~j/4Qb  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好， $##JU0Tn2  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 LR?*j, 2s}  
dyh@{qV=g  
这期间的一道道工序，都是提升它的味道，你必须要等到它一步步提炼，一步步加工； ^-bQh jv7s  
从采叶、晾叶、收叶，到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶，缺一不可，否则，其味必之相差。 dUrx  
茶叶所有的步奏完成后，你在嗅其香，观其色，察其亮，不饮自醉。 ^+98uD_4  
S'$974T  
此时，你茶桌摆起，茶具备起，明火烧水， mqkBR;<,  
水沸腾后，凉至八成温，冲桌、洗签、清盏， dou02e,r  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水，香味四溢，略停顿便可饮用。 6$y:;1x1  

6;}^? t  
无论做什么，无论将做什么，出发点都是为了幸福、要舒服， ,hryS4s  
而茶，便是其中之一的享受。 \@],Kc#p  
男人多以饮用红茶，女子多以饮用绿茶； >*E*V@DW  
男人红茶养心，女子绿茶清心； F& 9kdX3  
红茶更淳厚一些，饮用可思、可想、可静； qR8"/C3J5  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 Sxn'x)[(  
3-cbo<\/z  
黑茶价格偏高，亦品种少为稀罕，且苦香涩喉； ~ w?\_z  
如果你加班犯困了，呵呵，饮下一盏保你精神抖擞，且明目滋心。 {fr-80I;U  
什么才是幸福？什么才是惬意？什么才是悠哉？ GlD#`G  
还是饮上一盏光阴的茶吧！ +tB QS  
Q?/ h  
茶的内涵，茶的文化，不同的人有不同的理解和感受， mOS{-D#x~  
但所有的理解，所有的感受， -F `vWR  
都离不开真实的善良思想，饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 6&V
cu  
*V+[n0@  
茶也是我们中华民族的待客之道，一般家庭都会备上几种； s?L ]Gx1@  
高中低档，红茶绿茶为普遍； &9<'B~87  
女客人多以绿茶，男客人多以红茶； :yJ)9W*  
上客贵客来了，自是好茶奉上。 `'aT;Qx  
'sQr,eZG"2  
茶的种类很多，茶的文化很多； >#x*~  
爱茶者多以好静好景之人，爱茶者多以淡泊安然温暖之人，爱茶者多以喜文好墨之人。 >J(m:*2xh  
关于茶，你就是三天三夜也说不完，我们还是想到哪儿写到哪儿吧，写到哪儿看到哪儿吧！   tEyo s  
  　 vre1^WW  
生活需要适时地糊涂。 a>Nk!  
人可以真实地活着，但不要太认真。 q$Z#ETvM0  
烦躁了，饮上一盏吧！生活需要适时地清新自然。 ~*fr\(@g  
人可以拼搏好强，却不能失去一颗安稳且安然的心态，冲动前，饮上一盏吧！ ty j_4\w  
_ -dlbf-4  
俗话讲，水至清则无鱼，人至察则无徒。 J]AQ}f  
茶是什么，茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 vd~."a<b  
EpNcC}h  
完美主义者最大的悲哀，就是活得不真实，用几乎完美的标准要求着别人，也要求着自己， BIdBLOA  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼，怎么办？饮上一盏茶吧！ swjZO  
mnnLMy  
人之所以快乐，并不是因为拥有的多，而是因为计较的少； /}?Q'3"  
故而，生活中，我们要给自己一颗安静淡泊的心态， E#$~?S&Q(,  
从容舒适且温良；悠远随性且好客；博学多才且自律；安然寡淡且温厚；善良暖心且自制。 t 7gf:7T  
]B)3@.  
乐观的心态来自宽容，来自大度，来自善解人意，来自与世无争。 b@Io-v"-jh  
与茶为友，与茶为识，与茶为知，与茶为己，方为上上策。 ^"xnj os  
f6
C5@t  
人生没有完美，想通了，想开了就是完美； f. ,CP0  
完美没有具体的轮廓，只有我们对美的审定。 (!$]{(GjC  
茶似禅，茶似韵，茶似诗，茶，也似美； :dL HI  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧！ %srZ&fc|  
(o4vpAn4  
中国茶文化，国人之骄傲，民之根本，文之灵魂，人之心胸。 aUmIG\Lx  
a UK]C  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt